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Quinoa con tofu, mela granny smith e noci

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Descrizione

Quinoa con tofu, mela granny smith e noci

La quinoa è denominata super food, pseudo cereale (in realtà è un seme) senza glutine e ricco di amidi. Per questo motivo è classificata come carboidrato, ricco di proteine e amminoacidi essenziali, tra cui la Lisina (classificate medio alte,  simili come valori  nutritivi a quelle animali),  vitamine del gruppo B, magnesio, potassio, calcio, fosforo e zinco,  fibre.

Mixata con tofu, mela mela granny smith e noci tira fuori il meglio di sé: in questo piatto c’è tutto quello che ti serve. Ci sono i 3 macro nutrienti principali, il dolciastro della mela per aiutare il sapore pungente del tofu, e la doppia croccantezza di noci e quinoa daranno a questa insalata un orgasmo alle vostre papille gustative.

 

BENEFICI:

Elevato potere saziante, senza glutine e con indice glicemico e insulinico medio basso. ANTIOSSIDANTE, protegge dai radicali liberi e aiuta la tiroide. Assenza dei picchi glicemici che causano quei fastidiosi stati di sonnolenza post pranzo, ma sopratutto l’insorgere di malattie come il diabete.

 

A CHI E’ RIVOLTO:

A tutti gli impiegati milanesi che non vogliono addormentarsi sulla scrivania.

A chi fa sport a qualsiasi livello.

 

Ingredienti: quinoa 80 gr, tofu 30gr, mela granny smith 50 gr, noci 3 gr, sale e pepe.

Peso a cotto: circa 200 gr.

Allergeni: leggere attentamente gli ingredienti.

Valori nutrizionali:

kcal 350

Grassi 9,54 (di cui saturi 1,29)

Carboidrati 46,35 (di cui zuccher i 4)

Fibre 6,20

Proteine 16,13

 

Alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati all’origine o freschi e successivamente abbattuti per la corretta conservazione degli stessi nel rispetto delle norme vigenti. Light&Flavours consiglia il consumo dei piatti al momento della consegna. Qualora fosse necessario, i nostri contenitori sono microondabili.

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